• NEWS

    Weihnachtsgrüsse von den WebBeeren

    Weihnachtsgrüsse aus Zeiningen von den WebBeeren!   Die WebBeeren wünschen dir und deiner Familie von Herzen ein frohes Fest und eine besinnliche Zeit. Im Kreise deiner Lieben ein frohes Weihnachtsfest, ein paar Tage Gemütlichkeit – mit [weiter lesen...]
  • NEWS

    Wer ist Gastrolix?

      unsere Internet-Agentur! Marketing-orientierte Website Ein guter Internet-Auftritt sollte viel mehr sein als nur ein Schaufenster oder eine Visitenkarte. Richtig gemacht, wird Deine Restaurant Website zu einem wesentlichen und wirkungsvollen Marketing-Instrument. Mit uns bekommt Deine [weiter lesen...]
  • Marketing

    So bekommst Du eine bessere Empfehlung

    Was ist aus der persönlichen Restaurant Empfehlung geworden? „Der zufriedene Gast gibt eine Empfehlung für Dein Restaurant oder Hotel an fünf bis sieben seiner Freunde, Bekannte oder Verwandte weiter. Der unzufriedene Gast hingegen berichtet das [weiter lesen...]
  • Trends

    Die Top 25 Gastro Trends 2016

    Wir haben im Spätherbst 2015 begonnen, die Gastgewerbe Trends für das Jahr 2016 zu recherchieren und zusammen zu tragen. Insgesamt haben wir über 200 Trends gefunden. Heute starten wir mit einer Übersicht über die TOP [weiter lesen...]
  • smartphone im restaurant
    Marketing

    Was stört dich im Restaurant?

    Mein letzter Restaurantbesuch – Service  – Küche – und der Smartphone süchtige Kellner… Vor zwei Tagen trafen wir uns in einem wunderschönen Restaurant Hotel direkt am Rhein in der Nähe von Basel. Geplant war kein [weiter lesen...]
  • Marketing

    10 Geheimnisse für mehr Gäste im Restaurant

    Zielgerichtetes Restaurant Marketing kennt die Bedürfnisse der Zielgruppe für mehr Gäste im Restaurant. Du musst diese Menschen dann nur noch bei dir als Gäste im Restaurant Willkommen heissen! Hier kommen die 10 Geheimnisse: I. Starte damit herauszufinden, was Deine [weiter lesen...]
  • Weiterbildung

    Befreie Dich von der gähnenden Routine…

    Im Leben geht es grundsätzlich lediglich um die zentrale Frage nach dem Sinn des Lebens. Obwohl jeder seinem eigenen Lebenssinn etwas anders interpretiert, gibt es ein grundlegendes Thema. Das Glücklichsein. Glück wäre ein sehr gelassenes Leben führen zu [weiter lesen...]
Im Scheinwerferlicht

Die 10 Gebote erfolgreicher Gespräche im Gastgewerbe

von G. Edgar Sieber in Weiterbildung 1

Jeder von uns kann reden! Und viele von uns denken, dass sogar eine grössere Begabung haben wenn es um Kommunikation geht. Wenn du aber in Gesprächen deiner Kellnerinnen mit Gästen genauer hinhörst oder ein Telefongespräch deines Mitarbeiters der eine Bestellung annimmt, mitverfolgst, merkst du schnell, [weiter lesen...]

Marketing

Das neuste

Gastbeiträge

  • Auf der Suche nach den besten Restaurants der Schweiz?

    3. September 2016 0
    Gastrobetriebe, die mit dem Gütesiegel von Best of Swiss Gastro ausgezeichnet werden gehören definitiv in den Kreis der besten Restaurants der Schweiz. Denn sie erhalten die Auszeichnung nur, wenn sie sowohl die Fachjury als auch [weiter lesen...]
  • Raumklima – Restaurants und Hotels setzen auf DUFT

    10. Dezember 2015 2
    Das Raumklima im Hotel ist essenziell! Die Hotellerie ist täglich auf das Neue gefordert, die Gäste auf einem hohen Niveau zu bewirtschaften. An Innovation mangelt es nicht.  Oft wird jedoch ein essenzielles Thema vernachlässigt, das [weiter lesen...]
  • Schweizer Weine direkt vom Winzer kaufen

    5. September 2015 0

    Die neue Plattform Schweizer Weine unterstützt unabhängige Winzer in der ganzen Schweiz beim
    Direktverkauf von einzigartigen, handwerklich gefertigten Weinen. Ab dem 1. Mai 2015 haben
    Schweizer Weinliebhaber erstmals die Möglichkeit exklusive, regionale Weine online zu bestellen
    und sich diese klimaneutral direkt vom Winzer vor die Haustüre liefern zu lassen. [weiter lesen…]

  • Erneuerung des Gastraums mit passenden Objektmöbeln

    13. November 2014 1

    Die Neugestaltung eines Gastraums stellt in jedem Fall eine enorme Herausforderung dar. Schließlich sollen neue Gäste begeistert und Stammgäste positiv überrascht werden. Passende Objekt Möbel können diesen Prozess unterstützen. [weiter lesen…]