Restaurant Marketing
Restaurant Inhaber und Manager verbraten oft sehr viel Geld für Marketing. Die Versuche damit neue Kunden für ihr Restaurant zu bekommen liefern aber nur gemischte Ergebnissen. Die Besessenheit neue Kunden zu finden ist oft grösser, als ihre Aufmerksamkeit auf das Wichtigste – Das Kerngeschäft.
Wir wollen den Tatsachen einmal ins Auge sehen! Bevor Du für hunderte (vielleicht auch tausende) von Franken oder Euros im Monat versuchst, neue Gäste für Dein Restaurant zu finden, solltest Du Dich auf Deine Kernkompetenzen konzentrieren und sicherstellen, dass Du Deinen aktuellen Gästen bei einem Besuch in Deinem Lokal ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis und/oder stimmungsvolles Ambiente (falls Du kein Essen servierst) bietest.
Dein Restaurant sollten sein Engagement für Spitzenleistungen bei den vier wichtigsten Eckpfeilern zeigen:
- Top Qualität der verarbeitenden Lebensmittel und Speisen.
- Einen herrvorragenden Service bieten.
- Absolute Hygiene in allen Bereichen des Betriebes.
- Ein angenehmes, schönes, einzigartiges, attraktives aber vor allem passendes Ambiente.
Mehr darüber kannst Du im Blogpost “Das beste Restaurant Marketing der Welt” nachlesen!
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Marketing Ideen für Restaurant Inhaber und andere Gastronome ausserhalb des Internets.
Die meisten Gastronome versuchen durch ihre Marketing Aktivitäten mehr Gewinn zu erwirtschaften. Mehr Gewinn bedeutet aber, dass sie vor allem eines benötigen, mehr Gäste, mehr verkaufte Speisen und Getränke oder aber die altbacksenste Methode, durch erhöhen der Preise. Doch meistens versuchen diese Restaurant Inhaber ihr Geschäft linear wachsen zu lassen, wobei der Schwerpunkt auf einer einzigen Wachstums-Massnahme zur gleichen Zeit beschränkt ist. Wenige Gastwirte haben dabei ein Ziel genaues Ziel einer linearen Massnahme. Mehr….Internet Marketing für Restaurant und Gastronomie
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