Trends

Die Top 25 Gastro Trends 2016

3. September 2016 1

Wir haben im Spätherbst 2015 begonnen, die Gastgewerbe Trends für das Jahr 2016 zu recherchieren und zusammen zu tragen. Insgesamt haben wir über 200 Trends gefunden. Heute starten wir mit einer Übersicht über die TOP [weiter lesen…]

smartphone im restaurant
Marketing

Was stört dich im Restaurant?

11. August 2016 5

Vor zwei Tagen trafen wir uns in einem wunderschönen Restaurant Hotel direkt am Rhein in der Nähe von Basel. Geplant war kein gemütlicher, geselliger Abend, sondern ein Arbeitstreffen mit Nachtessen. Zu viert wollten wir an unserem Marketing Plan 2017 arbeiten und den dazugehörigen Aktionsplan erstellen…. Leider mit mässigem Erfolg durch störende Kellner. [weiter lesen…]

Marketing

Fünf Mythen über Restaurant Inhaber

19. Januar 2016 1

Liess bitte unbedingt diesen Webbeeren Blog Artikel bevor Du ein Restaurant eröffnest! „Ich besitze eine Gaststätte.“ Nichts beschwört Blicke des Neides und beeindruckt schneller als diese vier Wörter. Einige Menschen glauben, dass wer eine Gaststätte besitzt, Spass und [weiter lesen…]

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