Strategische Überlegungen im Gastgewerbe

25. Oktober 2011 0

Strategische Überlegungen für das Marketing im Gastgewerbe und Hotels werden oft vernachlässigt. Überlegen Sie für Ihren Betrieb folgendes: Welches sind für mich lukrative Bereiche und Zielgruppen? (Beispiele: Geschäftsleute, trendbewusste Menschen, Frauen, Familien usw.) Wer könnte mir [weiter lesen…]

Warum, Werbung im Gastgewerbe anders ist.

20. Oktober 2011 0

Restaurant Werbung für den kleineren oder mittelgrossen Betrieb unterscheidet sich in mehreren Punkten von der Werbung aus anderen Branchen und auch von der Werbung  grosser Food-Service Ketten oder der Kaufhausgastronomie: 1.  Deine Werbung ist lokal [weiter lesen…]