Du bist ein Gastronom und kein Superheld

8. März 2012 0

Ich denke einen der Hauptgründe, warum so viele Restaurantinerhalb der ersten drei Jahre den Bettel hinschmeissen ist, weil der Gastronom zu wenig tut (lese bitte dazu Fünf Mythen über Restaurantinhaber), oder er macht viel zu viel.   Es ist als [weiter lesen…]